Kai Kochmesser mit Damastklinge Klinge ca 10 cm
Das Messer ist scharf geschliffen - die feine Schneide eignet sich für kurze präzise Gemüseschnitte aber auch zb um Salami etc hauchdünn zu schneiden . Japanisches Damastmesser .

Klingenlänge:	4.0" (10 cm)	Grifflänge:	10,4 cm
Klingenmaterial:	32-Lagen Damaszener-Stahl	Schliff:	beidseitig
Griffmaterial:	laminiertes Pakka-Holz	Klingenhärte:	61±1 HRC
Einsatzgebiet:	Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.