Markus Balbach Damast Messer . Messer mit Damaszener Klinge .
Deutsche Handarbeit für höchste Ansprüche . 
Viele Arbeitsgänge von Hand sind  nötig, bis die filigranen Formen des Metalls herausgearbeitet und die Griffschalen präzise angepasst sind. Zum Schluß tritt   die subtile Eleganz dieses Messers besonders hervor. Viele hunderte Male wird das Schmuckstück  von dem Messermacher in die Hand genommen  , bevor es bei einem Kenner seinen Platz findet. 
DSC Damast San Mai -  Gesamtlänge:  220mm
Klingenlänge:    100mm
Klingenstärke:   30mm
Griffbacken: Edelstahl
Griff: Ebenholz
Muster : San - Mai / Banddamast
Härte : im Kern 63 HRC
San-mai ist ein japanischer Begriff und bedeutet 3 Blätter schmieden.
Dieser nicht rostfreie Damaststahl besteht  im Kern aus dem Werkzeugstahl 1.2842.  Seitlich wurde dieser Kernstahl mit DSC® Banddamast furniert.