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Staub Gusseisen aus Frankreich Profi Bräter aus Gusseisen rund mit Deckel ( Kondensationsdeckel mit Edelstahlknopf ( bzw Messingknopf bei Farbe schwarz ) - Durchmesser 20 cm - Farbe schwarz - gemessen von Oberkante - Aussenkante Topf - zu Aussenkante . Die Unterseite ist immer etwas kleiner . Alle Produkte werden in eigenen Produktionsanlagen direkt in Frankreich entworfen und hergestellt . Viele Profiköche nicht nur Paul Bocuse , Jean Joho , Joel Robuchon , Thomas Keller etc verwenden die hochwertigen und zuverlässigen Produkte der Firma Staub . Ideal für das typische Kochen bei niedrigen und mittleren Temperaturen wo es auf optimale Wärmeverteilung und -speicherung ankommt . Kochgeschirr aus emailliertem Gusseisen ist enorm widerstandsfähig , hygienisch und absolut geschmacksneutral . Staub Töpfe sind nicht nur wunderschön und hervorragend verarbeitet , sie besitzen auch hervorragende Wärmeverteileigenschaften und Wärmespeicherung . Ihr Kochgut bleibt auch ohne Hitzezufuhr lange warm. Das spart Energie . Staub Produkte sind für alle Herdarten geeignet . Gusseisen - bestens geeignet zum scharfen Anbraten , Garen, Grillen oder frittieren , sowie zum langsamen Köcheln
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