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Järvenpää Iisakki Finnenmesser Järvenpää Messer , Carbon Stahl - nicht rostfrei aber sehr scharf , lang scharf und leicht nachzuschärfen daher sehr beliebt bei carbonstahl Kennern ( Normalstahl) Klingenlänge 100 mm , Gesamtlänge 210 mm . Griff masurische Birke Die Klinge ist aus Normalstahl - nicht rostfrei - aber superscharf original Finnenmesser der traditionsreichen Firma Järvenpää Der Gründer der über 100 Jahre alten Firma erhielt von den damaligen Grossfürsten den Titel "Messerschmied des Zaren " Ein Qualitätsurteil an dessen hohen Ansprüchen sich Järvenpää auch heute noch bei der Messerherstellung orientiert. Finnlands Erze sind wegen ihrer guten Qualität weltberühmt , und die Finnen verstehen sich darauf einen Stahl von ganzbesonderer Güte herzustellen .Seit vielen Jahren haben die Finnenmesser einen legendären Ruf für ihre hervorragende Schnitthaltigkeit . Die Messergriffe werden aus feiner masuricher Birke und Birkenrinde hergestellt . Zu jedem Messer gehört eine aufwendige Lederscheide - gefertigt in reiner Handarbeit.
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