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Kai Shun Damast Kochmesser - Messer aus Japan
Kai Kochmesser - Gemüsemesser Kai Shun Modell DM-0714
beliebtes kleines Kochmesser für feine Gemüseschnitte - Klinge gerade . Kai Shun Kochmesser aus Japan KLinge Damast
| Klingenlänge: |
3.5" (8,5 cm) |
Grifflänge: |
10,4 cm |
| Klingenmaterial: |
32-Lagen Damaszener-Stahl |
Schliff: |
beidseitig |
| Griffmaterial: |
laminiertes Pakka-Holz |
Klingenhärte: |
61±1 HRC |
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| Einsatzgebiet: |
Zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken. |
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