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Dekostück Springpfanne ( Ohne Verpackung und Kratzer auf der Unterseite sonst Neuware ) Bratpfanne Gourmet Inox - Durchmesser 26 cm , Höhe ca 4.5 cm ideal zum Braten und Rösten . Tipp für das Braten von Fleisch: Bratpfanne leer erhitzen und richtige Temperatur mei einem Wassertropfen testen. Bilden sich kleine, tanzende Perlen, ist die ideale Brattemperatur von 180°C erreicht. Hitzebeständiges Oel oder Fett zugeben und sofort auf niedere Heizstufe zurückschalten. Bratgut beigeben und liegen lassen bis es leicht angebräunt ist. Nun kann das Fleisch gewendet werden, ohne dass es klebt. Erst nach dem Anbraten salzen
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