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Eichenlaub cutlery, handmade, luxury, spoon, fork, knife

EICHENLAUB CUTLERY

Eichenlaub Solingen  . Quality is our tradition. German Fabrication Eichenlaub Solingen
Messer Rödter - specialised Solingen dealer since 1909 
  Know how- Service - work shop- grinding shop - transport and knives SHOP  
Messer Rödter  Altstadtpassage 14  D-95028 Hof 
Fax 09281.87762  TEL 09281.84526   email : kontakt@scharferladen.de
Eichenlaub Solingen Messer Gabel Besteck

Eichenlaub  Solingen Backenbesteck  :  Backenheft - cutleries, stainless steel ,forged our of one piece, in 65 different working steps. Every single working step, each knife blade is produced on its highest level. It is TOP TOP Quality.


Alle Messerklingen sind in der höchsten und aufwendigsten Stufe der Solinger Pliesstechnik - das Blaubliesstenhergestellt. Dabei wird der Stahl in mehreren Durchgängen Stufe um Stufe feiner geschliffen, wobei Schmirgelleder mit einer Körnung von 180 bis 320 zum Einsatz kommen . Eine Arbeit die so viel Erfahrung voraussetzt, dass sie nur noch in wenigen Solinger Kotten beherrscht wird. Eine blaugepliesstete Klinge erkennen Sie daran , dass sie schrammenrein glänzt und sich bei einem gewissen Lichteinfal lin den Riefen ein schwacher blauer Schimmer zeigt . Die Messer des "Backen'-Schmiedebestecks bestehen aus rostfreiem Chrom- Molybdän-Vanadium-Stahl, also echtem schmiedbaren Material. In der Fachbezeichnung wird er "1.4116" genannt. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts kam in Solingen ein Vesperbesteck auf mit Griffschalen, die oben und unten von Stahl umrahmt waren - das sogenannte "Backenbesteck". D as Backenbesteck - weltweit kopiertes Original Lange Zeit nur als Messer- und Gabelmodell vorhanden, wurde das Besteck bei der Firma August Merten ab 1910 zu seiner heutigen Vielfalt mit Dessert-, Fisch-, Obst- und Vorlegeteilen ausgebaut. Die Besteckteile werden aus rostfreiem Chrom-Vanadium Stahl in einer renommierten Solinger Schmiede aus einem Stück geschmiedet. Viele Arbeitsgänge von Hand sind danach nötig, bis die filigranen Formen des Metalls herausgearbeitet und die Griffschalen präzise angepasst sind. Zum Schluß fein poliert oder mattiert tritt die subtile Eleganz dieses Bestecks besonders hervor. Über 70mal ist es bis dahin von unseren Handwerkern in die Hand genommen worden, bevor es auf einem gedeckten Tisch seinen Platz findet

Handmade from start to finish.
Eichenlaub cutlery here in our shop with ebony grip shells
ebony ( besonders dicht und haltbar 
oak tree , Houndwood or Acryl  (white and black)  
oak tree cutlery olive wood and stag horn
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