Laguiole Gentleman  - in Wasserbüffel
Besonderheit RWL Stahl  ( Härte ca 59 Rockwell )
 Gentleman die Klinge ist feststellbar - mit Etui
Geliefert wird mit einem Lederetui . Geschmeidiger Gang .
Messerrücken verziert mitgeschmiedeter Biene . Rückenverriegelung : Die Klinge ist arretierbar .  Klinge 8 cm , Grifflänge 10,5 cm , Gesamtlänge 18,5 cm  , Gilles Steinberg Branding - Branding und Signatur " Gilles © " Messermacher aus Frankreich Alle Arbeitsgänge werden in eigener Schmiede in Frankreich ausgeführt . Eine kleine französische Manufactur mit 9 Messerschmieden stellt seit 1920 handgearbeitete Messer für hohe Ansprüche her. Gille Laguiole Messer