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Kai Shun Messer Kochmesser Damast aus Japan Kai Damast Kochmesser aus Japan - Hackmesser Ein Schmuckstück in der Küche mit aussergewöhnlicher Form . Gemüsemesser beidseitig geschliffen - daher für Links - und Rechtshänder geeignet . Modell DM - 0746 Die Klinge ist scharf geschliffen . Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kräutern , Kohl, Gemüse Der schwarze Griff in Verbindung mit der Damast Klinge bilden eine wunderschöne Optik bei extrem scharf geschliffener Klinge
| Klingenlänge: |
4.25" (10,5 cm) |
Grifflänge: |
12,2 cm |
| Klingenmaterial: |
32-Lagen Damaszener-Stahl |
Schliff: |
beidseitig |
| Griffmaterial: |
laminiertes Pakka-Holz |
Klingenhärte: |
61±1 HRC |
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