japanische Kochmesser Usuba Nakiri
Messer Rödter - direkt im Fachgeschäft seit 1950 mit Schleiferei und Shop bestellen .
Hiromoto Messer sind scharf geschliffen ,   Klinge 8-A-Stahls (3 Lagen). Die Messer sind beidseitig geschliffen , und bleiben Dank des 3 -Lagen Stahls lange scharf und können leicht mit einem japanischen Wasserstein nachgeschärft werden . Der Griff aus schwarzem Schichtholz liegt angenehm in der Hand. Die Klingen werden durch rostfreie Zwingen traditionell japanisch im Griff fixiert. Nakiri nennt sich diese Ausführung eines japanischen Kochmessers. Ideal  zum Schneiden von Gemüse, Salat und Obst . Gesamtlänge 29,4 cm. Klinge 16,7 cm. Gewicht 176 g.