Kai Shun Messer Damast Kochmesser zum Ausbeinen Ausbeinmesser - Kai Kochmesser aus Japan
wunscherschön , scxharf geschliffen , gute Balance .
Japanisches  Messer zum Auslösen - perfekt zb für Reh  etc
Klinge 15,5 cm , Gesamtlänge 27,2 cm . Modell DM0710
Die Damast Klinge ist scharf geschliffen .  Kai Shin Klinge : V-Gold-10 Stahl  ummantelt von 32 Lagen stainless  Damaszener Stahl. Die Rockwell :  61 HRC . Lange scharf  und dünn ausgeschliffen  .
Griff: 12,2 cm, feines , schwarzes , laminiertes Pakka-Holz ergonomisch geformt (Kastanienform)

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Messer Rödter - direkt im Fachgeschäft mit Laden Shop Schleiferei bestellen . Messerschmiedewerkstatt gegr. 1909