DICK 1905 Filetiermesser flex

DICK Serie 1905 Filetiermesser flexibel 18 cm Artikel Nr. 8195418

Gesamtlänge        31,0 cm
Klingenlänge        18,0 cm entspricht 7 Zoll
Klingenmaterial    X50CrMoV15 Edelstahl geschmiedet, flexible Bauweise, rostfrei
Härtegrad             55-56 Rockwell
Klingenhöhe           3,0 cm
Grifflänge              13,0 cm
Griffmaterial          POM Kunststoff in Farbe Schwarz mit Zwingen aus Edelstahl
Besonderheit         Endschärfe per Handabzug, Zwingen statt Nieten, lasergeprüfte Schneidengeometrie, Halbkropf
Gewicht                 174 Gramm
Hersteller               FRIEDRICH DICK, Deizisau
Suchworte             Kochmesser, Fischmesser, Filiermesser, Küchenmesser flexibel
Handwäsche und -trocknung ist obligat

Ein schlanke, flexible Klinge erlaubt das Auslösen von Geflügel, sowie das Ablösen der Haut von Fleisch. Desgleichen vermögen Sie damit auch Gräten vom Fisch zu entfernen als auch feinste Filets zu portionieren. Appetitlich, aus einem Stück und nach Tunlichkeit von gleicher Größe.
Serie 1905 - Die Exklusiven. Als solche bezeichnet FRIEDRICH DICK diese Kochmesser. Eine Hommage an den Jugendstil, auch Art Nouveau genannt, welcher den Übergang von neunzehntem zu zwanzigstem Jahrhundert prägt. Signifikant sind die Edelstahlzwingen, welche die üblichen Nieten ersetzen. Hygienisch sind diese ebenbürtig, weil gänzlich fugenfrei und untrennbar mit dem Griffmaterial aus Polyoximethylen, einem hochbelastbaren Kunststoff, verbunden. Die Kennzeichnung F.DICK wird in Handarbeit geprägt. Die Klinge ist schlank angeschliffen, poliert und bestens ausbalanciert. Um einen durchgehendenden Nachschliff zu erleichtern, darüberhinaus Gewicht zu reduzieren, verfügen die Schneidwerkzeuge über einen Halbkropf.
1905 - Die wissenschaftliche Erstbeschreibung des Tyrannosaurus rex erscheint
Da kauft man hochwertige Kochmesser: scharferLaden.de und Messer RÖDTER 1909, dem Jahr, in dem Aenne Burda, noch ohne Moden, auf die Welt kommt.
Susann Frécôt
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© Erda Spitz von Findig