DICK PRODYNAMIC Allzweckmesser Wellenschliff schwarz 11 cm

DICK Serie PRODYNAMIC Allzweckmesser Wellenschliff schwarz 11 cm  Artikel Nr. 8501511

Gesamtlänge      21,5 cm
Klingenlänge      11,0 cm
Klingenmaterial   X55CrMo14 Edelstahl, Wellenschliff,  rostfrei
Härtegrad            56 Rockwell
Klingenform         altdeutsch
Griffmaterial        PP Kunststoff in Farbe Schwarz, ergonomische Form
Hersteller            FRIEDRICH DICK, Deizisau in Deutschland
Suchworte           Allzweckmesser, Universalmesser, Tomatenmesser, Zitronenmesser, Orangenmesser, Frühstücksmesser, Abendbrotmesser, Steakmesser

Ein Wellenschliff erleichtert das Schneiden von hartem und festem Schneidgut. Dieses kommt als erstes mit den vorstehenden Wellenspitzen in Kontakt. Die Serie PRODYNAMIC gilt als leicht, gemacht für Großküchen und den Thekenbereich.
Nur Messer mit farbigen Griffen, hier in Polypropylen gefertigt, ermöglichen eine klare Differenzierung der verarbeiteten Lebensmittel und verhindern dadurch die Überkreuzkontamination. Für die Risikokategorien wurde ein international gültiges Farbkonzept entwickelt: Gelb steht für Geflügel. Möchten Sie jedoch Fisch und Krustentiere schneiden, so wird die Farbe Blau empfohlen. Rot für rotes Fleisch, Grün für Obst und Gemüse. Braun für gekochte Lebensmittel. Weiß für Backwaren. 
Und schwarz hat Narrenfreiheit.
Das Modell ist eine Alternative zum Küchenmesser VICTORINOX Artikel Nr. 5.0833
scharferLaden.de  Messer Rödter führt alle Serien von DICK
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Susann Frécôt
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© Erda Spitz von Findig