FRIEDR. HERDER ABR. SOHN MADERA Kochmesser Walnussholz 16 cm

Willkommen in der Welt der MADERA-Serie – wo echte Handwerkskunst auf kulinarische Raffinesse trifft.
In der traditionsreichen Messerschmiede von Friedr. Herder Abr. Sohn entsteht mit der Serie MADERA eine Synthese aus meisterhafter Schmiedekunst und zeitgemäßem Design. Jedes einzelne Messer ist das Resultat jahrzehntelanger Erfahrung, präziser Handarbeit und echter Leidenschaft – geschaffen für anspruchsvolle Genießer, die in der Küche keine Kompromisse eingehen.

MATERIAL & PRÄZISION
Die Klingen der MADERA-Messer werden im bewährten Gesenkschmiedeverfahren gefertigt – eine Technik, die sich seit über einem Jahrhundert als Garant für Qualität und Langlebigkeit bewährt hat. Verarbeitet wird ausschließlich rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15), der für außergewöhnliche Schärfe, Standzeit und Korrosionsbeständigkeit sorgt.
Ein durchdachter, halbhoher Handschutz erlaubt präzises Arbeiten mit einer durchgehend schlanken Klinge und sorgt gleichzeitig für Sicherheit bei der Handhabung – auch bei nassen Händen oder zügigem Arbeiten.
Die fugenlose Verbindung von Griff und Klinge erfolgt über einen hitzebeständigen Spezialklebstoff, der eine dauerhaft feste und hygienische Verbindung garantiert. Die Feinschliff-Experten aus Solingen vollenden das Ganze mit einem sanften, beinahe unsichtbaren Übergang zwischen Stahl und Holz – spürbar beim ersten Griff.

ERGONOMIE & ÄSTHETIK
Die Griffe der MADERA-Serie werden aus sorgfältig ausgewähltem, geöltem Walnussholz gefertigt – direkt in der hauseigenen Tischlerei, vom Rohmaterial bis zur finalen Form. Das Resultat: Eine ausgewogene Balance, eine angenehm warme Haptik und ein Griff, der ergonomisch in der Hand liegt – auch bei längerem Einsatz.
Jedes Exemplar ein Unikat – nicht nur in Maserung und Farbton, sondern auch in Charakter und Stil.

TRADITION & INNOVATION – SEIT 1727
Seit fast 300 Jahren steht der Name FRIEDRICH HERDER ABRAHAM SOHN für präzise Schneidwerkzeuge aus Solingen. Mit der MADERA-Serie verbindet das Unternehmen klassische Herstellungsmethoden mit modernen Anforderungen – für eine neue Generation von Küchenmessern mit Seele und Substanz.

Noch Fragen zur Schärfe?
Susann Frécôt
???? kontakt@scharferladen.de