FRIEDR. HERDER ABR. SOHN MADERA Santokumesser Walnussholz

FRIEDRICH  HERDER ABRAHAM  SOHN  Serie MADERA Santoku Artikel Nr. 0941.160.WALNUT

Gesamtlänge      28,0  cm
Klingenlänge       16,0 cm
Klingenmaterial   X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet, rostfrei
Klingenform         Japanisch. Santoku
Klingenhöhe         4,4 cm
Klingenstärke       2,8 mm
Härtegrad            58 Rockwell
Grifflänge             12,0 cm
Griffmaterial         Holzgriff Nussbaum. Walnuss 
Besonderheit       Universalmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse. 
Gewicht               144 Gramm
Hersteller            FRIEDRICH HERDER ABRAHAM SOHN, Solingen, Deutschland
Handwäsche obligat
Suchworte         Kochmesser, asiatische Form, Santokukochmesser, Küchenmesser, Wokmesser

Tauchen Sie ein in die Welt der  handgeschmiedeten Kochmesserserie „Madera“, in der sich zeitlose Handwerkskunst und modernes Flair treffen.
Die versierten Schmiede- und Schleifexperten legen in jedes Messer ihre gesamte Expertise und Hingabe, um ein Spitzenprodukt für Ihr kulinarisches Vergnügen zu gewährleisten.
MATERIAL & FEINHEIT: In der Herstellung der  Messerklingen wird auf bewährte Fallschmiedetechniken zurückgegriffen, die sich schon seit über einem Jahrhundert bewährt haben. Aus einem erstklassigen rostfreien Stahl geschmiedet, versprechen diese Messer außergewöhnliche Schärfe und dauerhafte Schnitthaltigkeit. Dank des halbhohen Handschutzes kombiniert das Design eine durchgehend dünne Klinge und sorgt gleichzeitig für optimalen Schutz. Selbst wenn Sie abrutschen, besteht keine Verletzungsgefahr. Die Verbindung von Griff und Klinge erfolgt durch einen hitzebeständigen Spezialkleber, welcher den Griff fest mit der Angel verbindet. Die Solinger Schleifexperten sorgen dann für einen nahtlosen Übergang zwischen Griff und Klinge.
GRIFFE & HANDHABUNG: Die Griffe der Madera-Serie sind ergonomisch gestaltet: • Der Griff aus Nussbaumholz ist sorgfältig geölt, um seine natürliche Schönheit und Langlebigkeit zu bewahren. Das küchenmesesr bietet eine perfekte Balance und ein angenehmes Handling. Sie werden in der  hauseigenen Tischlerei gefertigt - vom Rohholz bis zum finalen Produkt. So kann in jedem Produktionsschritt eine  erstklassige Qualität sichergestellt werden. 

Friedr. Herder Abr. Sohn stellt seit 1727 Messer, Scheren und Werkzeuge für die unterschiedlichsten Bereiche her.
Traditionelle Fertigungstechniken in Verbindung mit ständiger Weiterentwicklung bringen diese Produkte zu Höchstqualität und lang anhaltender Schärfe.

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Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de