FRIEDR. HERDER ABR. SOHN THERMO NUSS Brotmesser

FRIEDR. HERDER ABR. SOHN THERMO NUSS Brotmesser  Art.-Nr.: 0621.260.THERMONUT

Griffmaterial        Thermo-Nuss, dreifach  vernietet in Messing 
Rockwell             56-57 HRC
Klingenlänge       26,0 cm
Grifflänge            12,5 cm, Farbe braun 
Klingenbreite       4,0 cm 
Gesamtlänge      38,5 cm
Gewicht               229,0  Gramm 
Stahl                   rostfreier Edelstahl, Rostfrei
Serie                   Thermo- Nut  
Hersteller            FRIEDRICH HERDER ABRAHAM SOHN, Solingen, Deutschland 
Lieferung erfolgt in einer Kartonage des Herstellers
Suchworte           Brotmesser, Wellenschschliff, Messer für Brot 

Das Brotmesser ist ein essenzielles Werkzeug für die mühelose Verarbeitung von Brot und anderen Backwaren. Mit seiner langen, gezackten Klinge ermöglicht es sauberes und präzises Schneiden von knusprigen Krusten und weichen Innenbereichen, ohne das Gebäck zu zerdrücken.
Dieses spezialisierte Messer bietet optimalen Komfort und Effizienz bei der Zubereitung von belegten Broten, Brötchen und mehr.

Der  Wellenschliff ist besonders: mit extrem tiefen und markanten Zacken im großzügigen Abstand von 10 mm, im Gegensatz zu den üblichen 3-6 mm, hebt er sich hervor. Dies verleiht dem Messer eine außergewöhnliche Schnittleistung und macht es robuster. Die tiefen Zacken sorgen dafür, dass das Messer mühelos durch verschiedene Lebensmittel gleitet, sei es knuspriges Brot, Brötchen, Bagels oder sogar Tomaten und Zitrusfrüchte mit festen Schalen. Diese Schneidkante wurde speziell entwickelt, um die besten Ergebnisse beim Schneiden zu erzielen. Entdecken Sie die Präzision des Wellenschliffs in Ihrer Küche.

Diese Werkzeuge sind besonders für Profiköche geeignet, da die Handhabung und Pflege mehr Erfahrung voraussetzt als die herkömmlicher Kochmesser.
 
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Susann Frécôt
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