FUDO Kombinationsschleifstein Körnung 240/800

FUDO Kombistein Körnung 240/800 mit Gummisockel 
Artikel Nr. 82195

Der FUDO Kombinationsschleifstein mit den Körnungen 240 und 800 ist ein hochwertiges Werkzeug für den gezielten Neuaufbau stumpfer oder beschädigter Messerklingen. Er eignet sich ideal als erster Stein im Schleifprozess, insbesondere dann, wenn Messer deutlich an Schärfe verloren haben oder kleinere Ausbrüche in der Schneide vorhanden sind.

Die grobe 240er Körnung ermöglicht einen kontrollierten Materialabtrag und richtet die Schneide präzise neu aus. Sie bildet die notwendige Grundlage für einen stabilen und gleichmäßigen Schliff. Die anschließende 800er Körnung verfeinert diesen Aufbau, glättet die Schneide sichtbar und bereitet die Klinge optimal auf weitere, feinere Schleifstufen wie 1000 oder höhere Körnungen vor. Erfahrene Schleifer nutzen diesen Stein bewusst als Fundament, bevor der eigentliche Feinschliff beginnt.

Der synthetische japanische Wasserstein verfügt über ein offenporiges Gefüge mit homogener Partikeleinlagerung und bietet eine gleichmäßige, zuverlässige Schärfleistung. Er wird ausschließlich mit Wasser verwendet und eignet sich nicht nur für japanische Kochmesser, sondern ebenso für europäische Messer mit glattem Schliff.

Vor dem Gebrauch sollte der Schleifstein etwa 10 bis 15 Minuten vollständig im Wasser liegen. Während des Schleifens empfiehlt es sich, die Oberfläche regelmäßig zu benetzen, um konstante Schleifergebnisse und einen gleichmäßigen Abrieb zu gewährleisten.

Körnungen bis 1000 sind ideal für den Nachschliff und den strukturellen Aufbau der Schneide, während höhere Körnungen ab 3000 für den feinen Abzug und die endgültige Schärfe eingesetzt werden. Der Kombinationsschleifstein wird auf einem rutschfesten Gummisockel verwendet und liegt dadurch sicher und stabil auf der Arbeitsfläche.

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Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de            Weitere Schleifsteine kaufen