GÜDE Spickmesser Serie ALPHA OLIVE 13 cm

GÜDE Serie ALPHA OLIVE Spickmesser 13 cm  Artikel Nr. X764/13

Gesamtlänge      22,3 cm
Klingenlänge       13,0 cm
Klingenmaterial    X50 Cr MoV 15 Stahl geschmiedet, rostfrei
Klingenbreite         1,9 cm
Klingendicke          1,5 mm
Härtegrad            56 Rockwell
Klingenform         mittelspitz
Griffmaterial         Olivenholz, dreifach vernietet 
Besonderheit        Doppelkropf, durchgehender Erl, eisgehärtet, handgeschärft
Rechts- und Linkshänder
Gewicht               60 Gramm
Hersteller             GÜDE, Solingen, Deutschland
Handwäsche ist Pflicht
Suchworte            Spickmesser, Gemüsemesser, Zubereitungsmesser, Universalmesser

Das Spickmesser ist in der Form ein europäisches Kochmesser, nur mit kurzer 13 cm Klinge versehen. Damit lassen sich kleine Fleischstücke, aber auch Obst, Gemüse und Fisch schneiden. Ein Heft mit mediterranem, sehr hartem Holz des Olivenbaumes, der bereits bis zu fünfhundert Jahren die Krisen und Höhepunkte dieser Welt mitansehen musste. Wie zum Beispiel...
1519 Leonardo da Vinci, das beeindruckende Universalgenie stirbt in Frankreich. Viele seiner Pläne, Skizzen und Zeichnungen findet man heute jedoch in Großbritannien, genauer gesagt auf Schloss Windsor.
Du gute GÜDE, es waren die Engländer, die den Solinger Produkten den Stempel „Made in Germany" aufdrückten. Und das war nicht wohlmeinend. Heute jedoch gilt es als Gütesiegel.
Die längstwährende Schnitthaltigkeit haben Sie, wenn Sie keine Knochen schneiden und nur auf Schneidbrettern aus Holz oder geeignetem Kunststoff arbeiten. Selbst der Aufbewahrung Ihrer Kochmesser sollten Sie in diesem Zusammenhang gebührende Aufmerksamkeit beimessen. Messerblock, Magnetleiste, Klingenschutz oder Schubladeneinsatz gefällig? Wer weiß was?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de


© Erda Spitz von Findig