KAI Schleifhilfe 10 cm

KAI  Schleifhilfe 10 cm leer  Artikel Nr. AP-0327

Maße         10,0 cm x 1,6 cm
Material       Nylon
Hersteller    KAI, Japan

• Klingenhöhe min. 3,5 cm
• für symmetrisch geschliffene Klingen

Suchworte  Schleifhilfe, Winkelhalter, Schleifhilfen, Winkelhilfen 
Lieferung beinhaltet ausschließlich die Schleifhilfe

Diese Schleifhilfe wird auf den Messerrücken gezogen, um den richtigen Winkel beim Schleifen zu garantieren. Die Nutzung erfolgt bei symmetrisch geschliffenen Messern, um beidseitig denselben Winkel zu halten. Befestigen Sie an derselben Stelle zusätzlich vorab einen Tesastreifen, dann vermeiden Sie in jedem Fall Kratzspuren.
SCHLEIFANLEITUNG für Wassersteine: 
Der Stein sollte sich für in etwa zehn Minuten im Wasser vollsaugen. Während des Schleifens sollte er immer nass sein. Man kann ihn auch mit Wasser besprenkeln. Dieses wirkt wie ein Schmiermittel. Das Messer sollte in einem Winkel von 15 – 20 Grad zum Schleifstein stehen und wird dann über den Stein abgezogen, sprich mit leichtem Druck hin und her geschoben.
Während des Schleifvorgangs entsteht ein Pulver, das den Schleifvorgang unterstützt. Einseitig geschliffene Messer sollten 80% vorne und 20% hinten geschliffen werden, Beidseitige 70% vorne und 30% hinten. Wobei vorne bei Rechtshändern rechts ist und bei Linkshändern links. Nach dem Schleifvorgang muss das Messer mit lauwarmen Wasser abgewaschen und gut abgetrocknet werden. 
Bestellen und kaufen Sie Ihre KAI Kochmesser im Fachgeschäft. Ich führe diverse Serien im Laden und im Online Shop, als auch viele einseitig geschliffene Messer und Sägemesser selbst für Linkshänder.
Fragen, Beratung, Angebote und Setpreise, eigene Schleiferei für Messer und Scheren. Sollten Ihre Messer einen neuen Grundschliff benötigen, empfehlen wir alle Arten von Messern zu uns zu schicken.
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de