Gesamtlänge | 34,4 cm |
Grifflänge | 13,4 cm |
Klingenlänge | 20,0 cm |
Griffmaterial | Rotholz mit Polypropylen-Zwinge |
Gewicht | 157 Gramm |
Rockwell | 58 HRC in etwa |
Hersteller | KAI, Seki, Japan |
Suchworte | japanisches Chefmesser, küchenmesser, extrem scharf |
1x | Küchenmesser in Herstellerverpackung |
Kai Seki Magoroku Kochmesser 20 cm – Tradition trifft auf höchste Schärfe
Das Kai Seki Magoroku Kochmesser 20 cm ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf präzises Schneiden und traditionelle japanische Handwerkskunst legen. Mit seiner 20 cm langen Klinge und dem ergonomischen Red-Wood-Griff bietet es exzellente Kontrolle beim Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Durch die beidseitig geschliffene, hochpolierte Edelstahlklinge mit einer Härte von 58±1 HRC garantiert dieses Messer eine herausragende Schneidleistung und Langlebigkeit.
Die Seki Magoroku Serie steht für japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau. Seit Jahrhunderten werden diese Messer in ähnlicher Form gefertigt, wobei traditionelle und moderne Klingenformen harmonisch vereint wurden. Die hochwertige Klinge aus poliertem Spezialstahl sorgt für ein mühesloses und präzises Schneiderlebnis, ideal für feinste Schnitte und dekorative Ornamentarbeiten.
Der Griff ist in klassischer Kastanienform gearbeitet und aus widerstandsfähigem Red-Wood-Holz gefertigt. Dieses Hartholz ist von Natur aus ölhaltig, wodurch es besonders wasserbeständig und langlebig ist. Eine schwarze Polypropylen-Zwinge sorgt für zusätzliche Stabilität und eine angenehme Haptik beim Schneiden.
Damit Sie lange Freude an Ihrem Kai Seki Magoroku Kochmesser haben, empfehlen wir folgende Pflege:
Nach jeder Nutzung unter fließendem Wasser reinigen und mit einem weichen Baumwolltuch abtrocknen.
Keine Spülmaschine oder aggressive Reinigungsmittel verwenden, da dies die Klinge und den Holzgriff schädigen kann.
Messer mit Naturholzgriff gelegentlich mit etwas Pflanzenöl einreiben, um die Geschmeidigkeit und Widerstandsfähigkeit des Holzes zu bewahren.