KAI TIM MÄLZER KAMAGATA Kochmesser Shop

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KAMAGATA, korrekt ausgesprochen liegt der Akzent auf dem letzten Vokal A, bedeutet sichelförmig. Diesen Namen verlieh KAI in Zusammenarbeit mit TIM MÄLZER der siebenteiligen Serie aufgrund der gebogenen Klingenform. Ein schnörkelloses Aussehen, wenngleich minimalistische Ästhetik, robuste Qualität, hohe Funktionalität. Der rostfreie Klingenstahl erscheint poliert, ein schwarzer Griff aus POM ergänzt den sachlich kühlen Auftritt. Polyoxymethylen ist ein thermoplastischer Kunststoff, der 1956 auf den Weltmarkt kam. Er gilt als sehr steif und robust. Auf dem Metall ist TIM MÄLZERs Signatur, sowie der typische Küchenbulle auf der Endkappe erkennbar. Dies ist nicht die erste Zusammenarbeit des Hamburgers Kochs mit dem japanischen Hersteller, scharfer Laden führt auch die Vorgängerkooperationen.

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Susann Frécôt
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