VICTORINOX SWISS MODERN Steakmesser Wellenschliff kornblumenblau

VICTORINOX Serie SWISS MODERN Steakmesser Wellenschliff kornblumenblau Artikel Nr.  6.9006.12W2

Gesamtlänge       23,0 cm
Klingenlänge        12,0 cm
Klingenmaterial    Stahl, Wellenschliff, rostfrei
Klingenbreite         1,3 cm
Klingenform          rückenspitz
Grifflänge              11,0 cm
Griffmaterial          PPC Polypropylen-Copolymer in Farbe blau 
Spülmaschinen geeignet
Gewicht                 31 Gramm
Hersteller               VICTORINOX, Schweiz
1 x Steakmesser Wellenschliff
Suchworte            Steakmesser Wellenschliff, Pizzamesser, Wurstmesser

Die Serie SWISS MODERN von VICTORINOX steht für einen geraden schnörkellosen Griff. In diesem Fall  aus kornblumenblauen Kunststoff in eine Steakklinge mündend, deren Schneide mit einem scharfen Wellenschliff versehen ist. Damit wird die Fleischfaser geschnitten, nicht gerissen. Vom T-Bone Steak, dessen Namen sich aus der T-Form seines Knochens ableitet, als auch dem Rib-Eye Steak aus der Hochrippe. Was einem Auge gleicht, jedoch ein Muskelstrang ist. Die Pizza geschnitten, nicht zerdrückt, der Spargel geteilt, nicht gerupft. 
Die Salami in Rädchen coupiert, die Semmel zweigeteilt und Obst als auch Gemüse mit dicker Haut scharf geschnitten.
Nach der Verwendung darf das Messerchen sogar in die Geschirrspülmaschine, die übrigens eine Erfindung einer Frau ist. Josephine Cochrane, geboren am Weltfrauentag, dem 8. März 1839. Was für ein Zufall. Selbst ist die Frau. Wie anders sollte deren Lebensmotto lauten?
© Erda Spitz von Findig

Fragen?
Susann Frécôt