VICTORINOX Swiss Modern Tranchiermesser Damast Limited Edition 2022

VICTORINOX Kollektion LIMITED EDITION 2022 Serie SWISS MODERN Tranchiermesser Nussbaumholz  Artikel Nr.  6.9010.22J22

Länge                  35,4 cm
Klingenlänge      22,0 cm
Klingenmaterial  Damaststahl, rostfrei
Muster                 Thor
Klingenbreite       4,5 cm
Material               Nussbaumholz in Farbe Braun
Gewicht               107 g
Hersteller            VICTORINOX, Schweiz
Weltweit limitiert auf 1 884 Stück
Wäsche von Hand ist erforderlich
Lieferung 1 x Tranchiermesser in einer Geschenkschachtel des Herstellers mit Zertifikat
Suchworte          Damaszenerstahl, Tranchelard, Tranchiermesser, Schinkenmesser
 

1884 gründete Karl Elsener im Kanton Schwyz einen Betrieb zur Herstellung von Messern und chirurgischen Instrumenten. Aus dem Vornamen seiner Mutter geformt, entwickelte sich der Weltkonzern VICTORINOX. Vom Gründungsjahr leitet sich die Stückzahl des Sondermodells ab, die den Weltmarkt erobern darf. 1.884 Stück eines TRANCHIERMESSERS aus der LIMITED EDITION 2022.
Mit der spitz zulaufenden Klinge werden Braten, Schinken, Roastbeef, Geflügel, aber auch Gemüse und Obst in hauchdünne Scheiben geschnitten. Die Klingenlänge von 22 cm erlaubt das Tranchieren großer Lebensmittelstücke, ohne diese zu zerfasern. Die Tranchelards, wie solche Kochmesser auch genannt werden, sind fortlaufend nummeriert. Der nordische Gott des Blitzes und des Donners trug den Namen Thor. Er ist der Sohn Odins, der ebenfalls Pate für ein Damastmuster ist mit Namen: Odins Auge.
 © Erda Spitz von Findig

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Susann Frécôt
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