Material | Sonderschmelze |
Griffart | Flach-Erl |
Schleifart | Glattschliff |
Veredelung | V-Edge |
Herstellungsart | geschmiedet |
Klingenhärte | 55-58 HRC |
Grifffarbe | Schwarz |
Griffmaterial | Kunststoff |
Produktlänge | 23,90 cm |
Klingenlänge | 13,00 cm |
Klingenstärke | 0,20 cm |
Grifflänge | 11,0 cm |
Hersteller | ZWILLING Henckels, Solingen, Deutschland |
Suchworte | Tomatenmesser, Orangenmesser, Zitronenmesser, Brötchenmesser |
ZWILLING PROFESSIONAL S – Präzision auf den Punkt gebracht
Für alle, die in der Küche nicht einfach schneiden, sondern Maßstäbe setzen: Das Universalmesser aus der ZWILLING PROFESSIONAL S Serie ist ein verlässliches Werkzeug für höchste Ansprüche. Ausgestattet mit einer FRIODUR®-Klinge, die durch ein spezielles Eishärtungsverfahren veredelt wurde, überzeugt dieses Messer durch außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit, flexible Belastbarkeit und eine langanhaltend scharfe Schneide.
Der ausgeformte Kropf sorgt für perfekte Balance und einen sicheren Übergang zwischen Klinge und Griff – ein entscheidendes Detail für präzises Arbeiten und maximale Sicherheit. Der ergonomisch gestaltete Griff liegt dabei angenehm und rutschfest in der Hand – auch bei längerem Einsatz.
Der präzise gearbeitete Wellenschliff macht das 13 cm lange Universalmesser zum idealen Partner beim Schneiden unterschiedlichster Lebensmittel – von saftigen Tomaten über Brot, Wurst und Käse bis hin zu härteren Krusten.
Made in Germany: Tradition und Qualität aus der ZWILLING Schmiede
Sonderschmelze-Stahl: Für höchste Belastbarkeit und Schneidfreude
FRIODUR®-Klinge: Eishärtung für maximale Haltbarkeit und Schärfe
Ausgeformter Kropf: Optimale Balance und zuverlässiger Fingerschutz
Ergonomischer Griff: Für ermüdungsfreies, präzises Schneiden
Wellenschliff: Müheloses Schneiden – auch bei festerem Schnittgut
Klingenlänge: 13 cm
Ob ambitionierte Hobbyköch*innen oder professionelle Küchenchefs – wer mit Anspruch arbeitet, greift zu ZWILLING PROFESSIONAL S.
Kaufen Sie gute Messer aus Deutschland direkt bei mir im Fachgeschäft.