102 OPINEL Gemüsemesser Buchenholz Carbonstahl

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OPINEL Modell 102 Gemüsemesser Buchenholz Carbonstahl Artikel Nr. 1ST-254317

Gesamtlänge     19,2 cm
Klingenlänge       9,5 cm
Klingenmaterial  XC75 Carbonstahl, nicht rostfrei
Klingenform        mittelspitz
Grifflänge           9,7 cm
Griffmaterial       Buchenholz natur, lackiert, zweifach vernietet
Gewicht             24 Gramm
Hersteller           OPINEL, Frankreich
Handwäsche ist obligat
Suchworte         Büromesser, Officemesser, Schälmesser, Kochmesser, Küchenmesser, Gemüsemesser, Opinel, Carbonstahl, Kohlenstoffstahl

Handlich, effizient, ergänzend. OPINELs Schlagworte für dieses Küchenmesser in Kohlenstoffstahl. Bitte nach Verwendung sofort säubern und abtrocknen. Buchenholz ist ein Hartholz, welches als widerstandsfähig und leicht bearbeitbar gilt. OPINEL nutzt hier den Bestand französischer Bauernhöfe als Lieferant.
1567 verordnete der damalige französische Monarch jedem Messerschmied ein Emblem an seinen Produkten anzubringen, welches Herkunft und Qualität garantiert.
1909 wählte Joseph OPINEL La Main Couronnée als ein solches Wahrzeichen. Die segensreiche Hand ist die des Heiligen Jean-Baptiste, die auf dem Wappen der nächstgelegenen Stadt zu finden ist. Die Krone im Emblem sollte an den Status des Herzogtumes von Savoyen erinnern.
Wieso Büromesser, wenn es doch für die Küche ausgelegt ist? In vergangenen Zeiten wurden Lebensmittel in den Spülküchen vorbereitet, das heißt gesäubert, gehackt, geschnitten, gewiegt. Diese Spülküchen hießen „Office", davon geblieben ist der Begriff Officemesser. Füttert man heutzutage die Suchmaschine mit dem Begriff „Office", so übersetzt sie das mit Büro. Fertig ist der „Palawatsch", wie man in Wien für ein Durcheinander sagt. Obzwar, manche kochen auch im Büro. So der Patron dazu Anlass gibt. Oder die Patrone.  
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