11 cm VICTORINOX Swiss Classic Steakmesser Pizzamesser

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11 cm VICTORINOX Swiss Classic Steakmesser schwarz  Artikel Nr. 6.7233.20

Klingenlänge      11,0 cm
Klingentyp          Rückenspitz mit Wellenschliff
Griffmaterial       Kunststoff (PP) in Farbe Schwarz, ergonomische Form
Höhe                  12 mm
Gewicht              28 Gramm
Spülmaschinengeeignet  ja
Hersteller           VICTORINOX, Schweiz

Ein Steakmesser ist eigentlich Bestandteil des Essbesteckes. Konzipiert, um bei Tisch wertvolles Fleisch scharf schneiden zu können, nicht jedoch seine Fasern zu zerreißen.
Vom Filet bis zur Lende, vom Hüftsteak zum Entrecôte, diese Klinge wird sehr gerne von der Gastronomie erworben. Warum? Nun, der Lieblingsitaliener bietet nicht nur Gegrilltes zum Genuss in fröhlicher Runde, sondern auch die herrlichsten Pizzen. Und deren Rand wird stilgerecht nicht von Hand in den Mund maneuvriert, sondern vom Südländer mit Besteck genossen. Der italienisch sprachige Teil der Schweiz umfasst in etwa 350 000 EinwohnerInnen, das sind sechs Prozent der Gesamtbevölkerung der Confoederatio Helvetica.
VICTORINOX behauptet in seiner Beschreibung der Klinge, diese sei Mittelspitz. Ich sehe das anders, ich sehe die scharfe Klinge als Rückenspitz mit der obenliegenden Nase. Was bleibt, die Messer erfreuen sich größter Beliebtheit. VICTORINOX Steakmesser gibt es in unterschiedlichen Klingenlängen und Farben.

© Erda Spitz von Findig