ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell K3 Kochmesser POM schwarz rostfrei

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ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell K3 Koch- und Filiermesser POM  schwarz  rostfrei  Artikel Nr. 9733.1637.6505 

Gesamtlänge      24,0 cm
Klingenlänge      12,5 cm entspricht 5 Zoll
Klingenmaterial  Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl blaugepließtet, Solinger Dünnschliff, rostfrei
Härtegrad           60-61 Rockwell
Schliff                  beidseitig
Klingenstärke      bis 1,9 mm
Grifflänge            11,5 cm
Griffmaterial        POM in Farbe Schwarz, vierfach vernietet in Messing
Gewicht               59 Gramm
Hersteller             ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, Solingen
Suchworte           K3, K, 3, K 3, K-Serie, POM, Polyoximethylen, Kochmesser, Filiermesser, Universalmesser, Messer

K 3 in Erwartung der schönen Früchtchen. Zwischenzeitlich übernimmt es auch Gemüse. Und zu Bestform läuft es auf beim Filieren kleiner Fische und von Fleisch.
Polyoximethylen ist ein Kunststoff, der mit Messing als Griffschale sehr elegant harmoniert.  Zudem ist er weitaus pflegeleichter als Holz. Manche ziehen dieses unkomplizierte Material vor allem bei Verwendung von Fleisch vor. Temperaturbeständig von - 40 Grad bis +175. 
POM mein Name. Schwarz POM. Mit der Lizenz zum Kochen.
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Susann Frécôt
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© Erda Spitz von Findig