WÜSTHOF IKON Gemüsemesser Grenadillholz 12 cm

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WÜSTHOF DREIZACK Serie IKON Gemüsemesser Spickmesser 12 cm Artikel Nr. 4986 / 12 cm

Gesamtlänge      22,0 cm
Klingenlänge      12,0 cm
Klingenmaterial  X50CrMoV15 Stahl geschmiedet, rostfrei
Klingenbreite       2,0 cm
Klingenstärke      1,3 mm
Härtegrad          58 Rockwell
Grifflänge          10,0 cm
Griffmaterial      Grenadillholz in Farbe Braun, dreifach vernietet, ergonomische Form
Besonderheit     durchgehender Erl, Polierabzug in Handarbeit
Rechts- und Linkshänder
Gewicht            77 Gramm
Hersteller          WÜSTHOF DREIZACK, Solingen
Handwäsche ist Pflicht

Der Hersteller bezeichnet dieses als Gemüsemesser, manche sagen lieber Spick- und andere sogar Officemesser dazu. Obzwar es dafür schon recht groß geraten ist mit einer Klingenlänge von 12 cm.  Einigen wir uns auf Allzweckmesser. Sein Aufgabenbereich? Alles, was die schmale Klingenform zu tun bekommt. Putzen, schälen, wiegen, kleine Fleischstücke herrichten, dekorieren, anrichten.
In manchen Regionen ruft man es auch: Kneipchen oder Kneibchen. Hat nichts mit der kleinen Bar zu tun, sondern seinem Ursprung im Mittelhochdeutschen Wort „Kneip". Nein, auch falsch, nicht Kaltwassertreten, da bedüfte es eines zweiten Pes. Denken Sie englisch. Here we are: Knife is right.
Ich führe mehrere 1000 Modelle. Denn Life is Life, aber nicht Knife is Knife. Bei mir bekommen Sie Messer aus Deutschland, Frankreich, Japan, darüberhinaus Finnland, Spanien, Italien, Schweden, Schweiz, USA und es kann sein, noch anderer Damen und Herren Länder. 
Fürs Leben gern scharf.
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig