DICK 1905 Steakmesser 12 cm

DICK Serie 1905 Steakmesser  12 cm Artikel Nr. 8190212

Gesamtlänge      25,0 cm
Klingenlänge      12,0 cm entspricht 4,5 Zoll
Klingenmaterial   X50CrMoV15 Edelstahl geschmiedet, rostfrei
Härtegrad           55-56 Rockwell
Klingenform        Rückenspitz
Grifflänge           13,0 cm
Griffmaterial       POM Kunststoff in Farbe Schwarz mit Zwingen aus Edelstahl
Besonderheit      Endschärfe per Handabzug, Zwingen statt Nieten, lasergeprüfte Schneidengeometrie, Halbkropf
Gewicht              69 Gramm
Hersteller           FRIEDRICH DICK, Deizisau
Suchworte          Jausenmesser, Speckmesser, Steakmesser
Handwäsche und -trocknung ist obligat

Das Steakmesser darf auch als Koch- und Küchenmesser zum Einsatz kommen, wenngleich es Teil des Besteckes als Tafelmesser geführt wird. Denn seine Aufgabe ist das scharfe Schneiden, nicht Zerreißen, von kostbarem Fleisch bei Tische. 
Serie 1905 - Die Exklusiven.
Als solche bezeichnet FRIEDRICH DICK diese Kochmesser. Eine Hommage an den Jugendstil, auch Art Nouveau genannt, welcher den Übergang von neunzehntem zu zwanzigstem Jahrhundert prägt. Signifikant sind die Edelstahlzwingen, welche die üblichen Nieten ersetzen. Hygienisch sind diese ebenbürtig, weil gänzlich fugenfrei und untrennbar mit dem Griffmaterial aus Polyoximethylen, einem hochbelastbaren Kunststoff, verbunden. Die Kennzeichnung F.DICK wird in Handarbeit geprägt. Die geschmiedete Klinge ist schlank angeschliffen, poliert und bestens ausbalanciert. Um einen durchgehendenden Nachschliff zu erleichtern, darüberhinaus Gewicht zu reduzieren, verfügen die Schneidwerkzeuge über einen Halbkropf.
1905 - In Deutschland findet der bis anhin größte Streik statt, an dem eine Viertel Million Bergarbeiter teilnimmt. Staatsoberhaupt ist Kaiser Wilhelm, der sich Volk und Photographen bevorzugt bei Sonnenschein zeigt. Andernfalls streikt auch er und geht ins Holz, soll heißen, er zieht das Baumfällen vor.
Beratung auch bei Regen- und Schneefall
Susann Frécôt
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© Erda Spitz von Findig