EICHENLAUB Gourmetlöffel Ebenholz Artikel Nr. 0243.035.00
Gesamtlänge 18,5 cm
Material Chrom-Vanadium-Stahl poliert, blau gepließtet, rostfrei
Griffschalen Ebenholz, Nieten aus Messing
Gewicht 64 Gramm
Hersteller EICHENLAUB ROBERT HERDER MANUFAKTUR, Solingen, Deutschland
Handwäsche ist Pflicht
1 x Gourmetlöffel
Suchworte Probierlöffel, Degustationslöffel, Amuse bouche Löffel
Von EICHENLAUB in Solingen ein Gourmetlöffel.
So hübsch der Löffel oder so gut die Küche, dass jemand bereits ein Stück von der Laffe abgebissen hat?
Die Einkerbung weist auf gehobene Gastronomie hin, die solche Gerätschaften zur Degustation von Amuse-Bouche und kleinen Zwischengängen reicht. Damit lässt sich Jus aufnehmen, desgleichen geschmolzenes Eis oder Sorbet, die Haut vom Federvieh abziehen, genauso wie Fisch filetieren.
Oder ist das Schlürfen damit wohltönender?
Ein Löffel stellt die schöpfende Hand dar und gilt als ältestes Besteckteil.
Er setzt sich aus einem Stiel - in diesem Falle sogar mit Stil - und einer Löffelschale, auch Laffe genannt, zusammen.
Laffe bedeutet eigentlich Lippe. Aber auch Hängelippe und ist Synonym für einen faulen Mann.
Demnach ist es erlaubt an der Tafel um eine Laffe zu bitten, den darreichenden Geber als einen solchen zu bezeichnen könnte Sie gegebenenfalls in ernstliche Brédouille bringen.
Sie vermeiden jedes Risiko? Nehmen Sie einen Dessertlöffel, der ist etwas kürzer geraten.
Dann bekommen Sie auch kein`s hinter die Löffel für die Laffe.
© Erda Spitz von Findig
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Susann Frécôt
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