EICHENLAUB Steakmesser klein Ebenholz

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EICHENLAUB  Steakmesser klein Dessertgröße  Ebenholz poliert Artikel Nr. 0243.015.00

Gesamtlänge       21,0 cm
Klingenmaterial   1.4116 Chrom Molybdän Vanadium Schmiedestahl poliert, Microzahnung, Handschliff, blau gepließtet, rostfrei 
Grifflänge              9,5 cm
Griffmaterial         Ebenholz  in Farbe Schwarz, zweifach vernietet in Messing 
Hersteller             EICHENLAUB, Solingen, Deutschland
Suchworte            Eichenlaub, Steakmesser klein, Dessertgröße, Vorspeisengröße, Ebenholz poliert 


Ob man damit das Steak zur Nachspeise nimmt, der Reißzahn schon ein wenig schwächelt und nicht mehr so große Bissen bewerkstelligt, oder der geschossene Bock doch nicht so ein kapitaler Brocken war? Möglicherweise sind auch nur die Hände kleiner, die das Messer nutzen möchten. In jedem Falle ist diese Größe Steakmesser um ganze zwei Centimeter kürzer, als das normale Tafelformat mit 23 cm.
So ein edles Besteck bedarf der Pflege von Hand, selbst wenn es en miniature auftritt. Ausschließlich. Immerhin war ja bereits die Fertigung ein Meisterwerk in über 120 Arbeitsschritten. 
Dazu gehört auch, dass die Klinge aus einem Stück geschmiedet wird. 
Und nur wo EICHENLAUB draufsteht, darf auch die Initiale M für August Merten, den Begründer, als Krönchen draufgesetzt werden. Oder doch M wie Miniature?
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Susann Frécôt
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© Erda Spitz von Findig