Dick 1905 Knife to fillet flex

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DICK 1905 Messer  Serie Dick Kochmesser 1905
Diese Messerserie ist noch blau geschlagen !
Das Logo F. Dick ist in die wunderschöne Klinge eingehauen
An der Farbe der Klinge ist die  hervorragende  Stahl - Qualität leicht für jeden Kenner zu ersehen .
Filiermesser, flexibel, 18 cm: Serie Dick Kochmesser 1905
Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen der Haut bei Frischfleisch und das Herauslösen von Gräten bei Fischen. Filets sehen aus, wie sie sollen: appetitlich, an einem Stück mit einem präzisen Schnitt.
Nr. 8 1954 18   -   Kochmesser  schmal Dick 1905  - Fillet Knife , flex

Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze. Selbstverständlich besteht die Klinge aus einem der hochwertigsten deutschen Stähle; auch wird der letzte Schliff wie schon immer Stück für Stück per Hand angebracht. Damit auch das Klingenende verwendet und besonders einfach nachgeschliffen werden kann, endet der Kropf bereits in der Mitte des Messerblattes. Dennoch wird die führende Hand vor Verletzungen an der Schneide sicher geschützt. In Anerkennung der bereits 1905 gefertigten Qualität hat Friedr. Dick die originale Kennzeichnung mit der Marke "F. Dick" gewählt. Dieses traditionelle Qualitätszeichen wird in Handarbeit geprägt. Mit dieser neuen Serie verbinden sich traditionelles Design und moderne Technologie. Die außergewöhnliche Optik vereint sich zudem mit den heutigen hohen Hygieneansprüchen.