Guede Kochmesser Santoku mit Kulle

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GÜDE Santoku Messer Serie Alpha 18 cm Kullenschliff



GÜDE Santoku Messer Serie Alpha Artikel Nr.1546/18 Kullenschliff

Klingenlänge 18 cm, Kullenschliff, handgeschmiedet, handgeschärft
Material     Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, rostfrei
Grifflänge   12 cm
Griff feinpoliert, robuste, pflegeleichte Hostaform
Rostfreie Edelstahlnieten, Palmniete aus Alu, nicht rostfrei
Japanische Klingenform
Spülmaschinenfest
Eisgehärtet
Made in Solingen
Erfüllt Gastronomie Hygienenorm
Gewicht  218 Gramm

Hostaform ist ein hochwertiger Kunststoff. Die Messer werden in über dreißig Arbeitsschritten gefertigt. Auch wenn SANTOKU drei Tugenden heißt:
Fleisch, Fisch, Gemüse können damit zerlegt werden, rate ich zur Wäsche per Hand. Der Kullenschliff hindert ein Anhaften des Schneidgutes an der Klinge.

© Erda Spitz von Findig