KAI Shun Nagare

KAI Shun Nagare
Serie mit 6 Klingenformen
Härtegrad 61 (±1) HRC

Mit Shun Nagare hat kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften und einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar. Diese Optik verleiht dem Messer in Kombination mit dem grauschwarz melierten Griff ein eindrucksvolles Gesamtbild. Die Klingen der Serie bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden. Durch das aufwendige ineinander Schichten der beiden Stahlarten entsteht eine Klinge mit außergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung. Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet.
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KAI Shun Kochmesser Nagare
Products Model: NDC-0700
previous price 249,00 EUR Now only 216,63 EUR

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KAI Shun Kochmesser Nagare Schinkenmesser
Products Model: NDC-0704
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KAI Shun Nagare Allzweckmesser
Products Model: NDC-0701
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KAI Shun Nagare Santoku knife
Products Model: NDC-0702
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 KAI Shun Bread Knife Nagare
Products Model: NDC-0705
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 KAI Shun Knife  Nagare Chef knife
Products Model: NDC-0706
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