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ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell LIGNUM 3 Santoku Pflaume Artikel Nr. 9218,1851,04Gesamtlänge 29,50 cmKlingenlänge 17,00 cm entspricht 7 ZollKlingenmaterial Carbonstahl, blaugepließtet, nicht rostfreiKlingenform SantokuHärtegrad 60 RockwellGrifflänge 12,50 cmGriffmaterial Pflaumenholz, dreifach vernietet in AluminiumHersteller ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, SolingenHandwäsche ist VoraussetzungBei mindestens 1% Kohlenstoffanteil im Stahl ist eine lange Schnitthaltigkeit, sowie eine höhere Schärfe im Vergleich zu anderen Carbonstahlklingen gewährt.Santoku bedeutet drei Tugenden, das heißt eine Eignung für Fisch, Fleisch und Gemüse, welches Obst inkludiert. Im Wiegeschritt auf dem Holzbrett unterwegs sein, das lässt sich mit LIGNUM so wohlig genießen.Das lateinische Wort „Lignum" heißt nichts anderes als Holz. Womöglich bezieht sich die WINDMÜHLE auf das wunderschöne, nuancenreiche Pflaumenholz mit seinen hervorragenden Eigenschaften, als auch dem hohen Gebrauchswert in der Küche, aufgrund seiner hohen Dichte? LIGNUM, lieg rum. Von wegen, das Heft werden Sie nicht mehr aus der Hand geben.
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