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ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell KLASSIKER MITTEL Kirschbaumholz Carbonstahl Artikel Nr. 1482,325,02Gesamtlänge 18,5 cmKlingenlänge 8,5 cm entspricht 3,25 ZollKlingenform GradschnittKlingenmaterial Carbonstahl, nicht rostfreiHärtegrad 56-57 RockwellSchliffart Solinger Dünnschliff, feingepließtetGriffmaterial Kirschbaumholz, zweifach vernietet in AluminiumHersteller ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, SolingenDer Griff verlängert in ovaler Form, so wird bei ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER seit 80 Jahren ein Klassiker in verschiedenen Längen hergestellt.Ob Fisch, ob Fleisch, ob Obst oder Gemüse, auf dem Brett oder in der Hand: Der Gradschnitt in mittlerer Bauweise wartet auf seinen Einsatz.Beim „Solinger Dünnschliff" wird der Schliff weit oben angesetzt, wodurch die Klinge schlank und sehr spitz zulaufen kann. Das Ergebnis ist eine besondere Schärfe wie eine große Schnitthaltigkeit. Bitte waschen Sie das wunderbare Werkzeug nur von Hand.
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