ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell K3 Koch- und Filiermesser Pflaumenholz rostfrei

• Print datasheet
• Question to article

ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell K3 Koch- und Filiermesser  Pflaumenholz  rostfrei  Artikel Nr. 9733.1637.04

Gesamtlänge      24 cm
Klingenlänge      12,5 cm entspricht 5 Zoll
Klingenmaterial  Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, blaugepließtet, Solinger Dünnschliff, rostfrei
Härtegrad           60-61 Rockwell
Schliff                 beidseitig
Klingenstärke     bis 1,9 mm
Grifflänge           11,5 cm
Griffmaterial       Pflaumenholz, vierfach vernietet in Aluminium
Gewicht              59 Gramm
Hersteller            ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, Solingen

K 3 in Erwartung der schönen Früchtchen. Zwischenzeitlich übernimmt es auch Gemüse. Und zu Bestform läuft es auf beim Filieren kleiner Fische und von Fleisch.
Hart, knorrig und mit Ästen durchsetzt. Bei Pflaumen mag man das. Denn da bedeutet es Widerstandsfähigkeit, Charakter und Schönheit.
All das bedarf der ausschließlichen Pflege von Hand. Waschen, trocknen - na gut, Sie dürfen auch pusten -  und von Zeit zu Zeit ein Pflegeöl.
ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER stellt eines mit Macadamianüssen her. Ich führe es in verschiedenen Größen. 
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de