Product no.: 9735,1952,04
MPN: 9735,1952,04 rostfrei
Manufacturer: Windmühlenmesser Herder
ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER K Chef - Extra großes Kochmesser Modell 9735,1952,04 rostfrei
| Griff: | Pflaume |
| Nieten: | Aluminium |
| Klinge: | rostfrei |
| Oberfläche: | blaugepließtet |
| Klingenlänge: | ca. 230 mm / 9 Zoll |
| Gesamtlänge: | ca. 375 mm |
Pflaume Das Holz des Pflaumenbaumes ist hart, knorrig und oft mit Ästen durchsetzt. Es ist sehr dicht gewachsen und von großer Widerstandsfähigkeit. Seine wunderschöne, nuancenreiche Farbmaserung reicht von hellbraun-rosa bis dunkelbraunviolett. Ein Holz von außergewöhnlichem Charakter, Schönheit und hohem Gebrauchswert. Die violette Maserung gibt es auch als "Pflaume-Select".
Das neue „K Chef“ ist ein professionelles Kochmesser für langes Arbeiten unter starker Beanspruchung. Es ist aus hochwertigem 1.4037er Stahl mit einem hohem Anteil an Carbon und Chrom gefertigt. Durch den traditionellen Solinger Dünnschliff® und die blaugepließtete Klingenoberfläche ist es von enormer Schärfe und äußerst langer Schnitthaltigkeit.
Die Klingenform ist angelehnt an ein japanisches Gyuto, einem Koch- und Fleischmesser, und eignet sich hervorragend für alle Arbeiten auf dem Brett. Die dynamische Klingenkontur geht dabei elegant in die Griffgestaltung unserer K-Serie über. Durch die leichte Winkelung des Griffes entsteht genügend Handfreiheit, um beim Herunterdrücken die Schneidunterlage nicht zu berühren. Die ergonomische Form des Griffes entlastet die Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, auch über lange Zeit.
