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WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC IKON Crèmeweiß Santoku mit Kullenschliff Artikel Nr. 4176-0 / 17Gesamtlänge 30 cmKlingenlänge 17 cmKlingenmaterial X50 Cr MoV 15 Stahl, Kullenschliff, rostfreiGrifflänge 13 cmGewicht 204 GrammGriffmaterial Kunststoff in Farbe Crèmeweiß, doppelt vernietet, fugenlos verarbeitetHersteller WÜSTHOF DREIZACK, SolingenZuerst das Auge: Dieses Messer der drei Tugenden ist ausnehmend elegant anzusehen.SANTOKU bedeutet, die Klingenform eignet sich zur Bearbeitung von Fisch, Fleisch und Gemüse. Der Kullenschliff soll die Anhaftung des Schneidgutes am Stahl hindern.Ein Doppelkropf lässt das Werkzeug gut ausbalanciert in der Hand liegen. Dann die Hand: Die Ausgangsschärfe dank eines Laser geschützten Schärfverfahrens macht nicht nur die ersten Schritte mit dem edlen Ding zum reinen Genuss.Ich schätze darüberhinaus das wunderbare Zusammenspiel mit Eichenlaub Besteck in Farbe weiß. Da passt dann einfach alles in schönster Harmonie.Ganz in Weiß mit einem Blumenstrauss? Also, ich ziehe die IKONe mit EICHENLAUB vor.
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