Classic Vegetable Knife with a straight cut (straight edge)

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Vegetable Knife 4000/blade length: 8cm
Cook Knife Dreizack Wuesthof -  Series Classic -

WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC Gemüsemesser Gradschnitt 8 cm Artikel Nr. 4000/8

Gesamtlänge     17,9 cm
Klingenlänge        7,4 cm
Klingenmaterial  X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet, rostfrei
Klingenhöhe        1,7 cm
Klingenstärke      1,1 mm
Härtegrad          58 Rockwell
Grifflänge            9,4 cm
Griffmaterial       POM in Farbe Schwarz, ergonomische Form, dreifach vernietet
Gewicht             62 Gramm
Hersteller           WÜSTHOF DREIZACK, Solingen
Handwäsche obligat