3000 / 8000 Bestseller grindstone (to keep sharp knives sharp)

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Schleifstein WÜSTHOF Dreizack Schleifsteinm 3000 / 8000
Keramik Abziehstein  , 20x6x3 cm 
Ideal für japanische Kochmesser und für Solinger  bzw deutsche Kochmesser die auf Schärfe getrimmt sind
zBsp. Dick Eurasia   oder Dreizack Wuesthof le Cordon Bleu
Wenn Sie noch nicht viel Übung im Umgang mit dem Schleifstein haben - raten wir zur Schleifhilfe ( Winkelhalter )

Die Abziehsteine von WÜSTHOF begeistern durch die ausgezeichnete Schärfleistung. Durch die sehr gute Bindung und die offenporige Struktur der Abziehsteine werden während des Schärfens laufend frische Schärfpartikel freigelegt. Dieser kombinierte Abziehstein hat zwei unterschiedliche feine Seiten. Eine grobeere  Seite für den Vorschliff und eine feine Seite für den Endschliff. Kombistein mit Körnung 3000  und 8000.  . Farbe: blau / weiss

• WÜSTHOF Keramik Abziehstein.
• Die Abziehsteine von WÜSTHOF begeistern durch die ausgezeichnete Schärfleistung.
• Durch die sehr gute Bindung und die offenporige Struktur der Abziehsteine werden während des Schärfens laufend frische Schärfpartikel freigelegt.
• Dieser kombinierte Abziehstein hat zwei unterschiedliche feine Seiten.
• Eine grobe Seite für den Vorschliff und eine feine Seite für den Endschliff.
• Kombistein mit Körnung J3000 / 8000.
• Zum Nachschärfen (J3000er Körnung) und Abziehen des feinen Grates und Polieren der Schneide. (J8000er Körnung).
• Farbe: blau / weiss.
• Länge 20 cm, Breite 6 cm, Höhe 3 cm.
• Lassen Sie beim Bearbeiten der Messer die nötige Vorsicht walten.
• Benutzen Sie ausschließlich Wasser ! In Verbindung mit Öl wird der Stein wertlos.