FRIEDR HERDER Walnut Wood Carbon Steel Knife Set Zöppken

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FRIEDR. HERDER ABR. SOHN Vegetable Knife Set Walnut Wood Carbon Steel Item No. Set.0003.CS.WALNUT.MOSAIK

Set	4 piece kitchen knife set
Knife 1	Peeling knife, curved bird’s beak blade
Blade length	6.5 cm
Overall length	17.0 cm
Knife 2	Vegetable knife, straight edge
Blade length	8.5 cm
Overall length	19.0 cm
Knife 3	Vegetable knife, medium pointed
Blade length	9.0 cm
Overall length	19.5 cm
Blade material	Carbon steel, non stainless
Hardness	59–60 HRC
Style	Zöppken
Grinding	Traditional Solingen thin grind, fine hand finished
Handle material	Walnut wood, triple brass riveted
Manufacturer	FRIEDR. HERDER ABR. SOHN, Solingen, Germany
Special feature	Decorated blade with the traditional Pikas stamp
Cleaning	Hand wash only
Packaging	Wooden box 22 x 8.5 cm, height 2 cm
Keywords	vegetable knife set, walnut wood handle knives, carbon steel kitchen knives, Solingen kitchen knives, Zöppken knife set

The FRIEDR. HERDER ABR. SOHN vegetable knife set with walnut wood handles is a refined Solingen kitchen knife set for precise preparation work. The set includes three classic Zöppken knives: a curved bird’s beak peeling knife, a straight vegetable knife, and a medium pointed vegetable knife. Each blade shape is designed for a specific kitchen task, from peeling and trimming to slicing and detailed cutting.

The blades are made from non stainless carbon steel with a hardness of 59–60 HRC and feature the traditional Solingen thin grind with fine hand finishing. These blades offer excellent cutting performance, stay sharp for a long time, and can be resharpened easily. The decorated blade with the traditional Pikas stamp adds a distinctive handcrafted character.

The walnut wood handles are triple riveted with brass and provide a warm, comfortable grip. Walnut wood is valued for its deep color, elegant grain, and durable character, making every knife visually unique. The set is delivered in a wooden storage box, ideal for presentation and safe storage. Handmade in Solingen, Germany.

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Messer Rödter – Inhaberin Susanne Frécôt e.K.
kontakt@scharferladen.de

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This Product was added to our catalogue on 15/05/2023.

Hersteller

FRIEDRICH HERDER
Friedr. Herder Abr. Sohn GmbH- Ob. Dammstraße 18, 42653 Solingen- 0212 230220

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.