Wetzstähle Schleifstab Messerschärfer

Das Schärfen / Wetzen
Nehmen Sie den Wetzstahl / Schärfstab in die linke und das Messer in die rechte Hand (Linkshänder umgekehrt). Von der Bewegung her muss man die Klinge im Winkel von 20° mit leichtem Druck in Richtung der Schneide über den Stahl streichen. Ziehen Sie beide Seiten der Klinge abwechselnd von der Spitze des Wetzstahls / Schärfstabs und dem Griffende der Schneide über die gesamte Länge hinweg. Nach 6 - 8 Wiederholungen erhält das Messer wieder seine ursprüngliche Schärfe.
Eine Arbeit, die wenig Mühe bereitet und täglich für scharfe Messer sorgt. Der Wetzstahl sollte immer länger als das zu schärfende Messer sein.
Messer richtig schleifen
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23 cm Oval Diamant Wetzstahl Victorinox

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26 cm Oval Diamant Wetzstahl Victorinox

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Alpha Güde Wetzstahl 26cm

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Blauer  Ceramic   Messerschleifstab extra breite Auflage Oval

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ceramic Messerschärfer Mint extra breit oval Keramik Schärfer 3000 Feinabzug

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Dick Koch Sharpening Stick  extra long 30 cm

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Dick Koch Wetzstahl 25 cm Dick deutsche Schleifstähle

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Dual Messerschleifer Victorinox

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Ikon  Wetzstahl creme weiss

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Keramik Wetzstab  Orange 1000
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Keramik Wetzstab 1000 Schleifstab Keramisch

Keramik Wetzstab 1000

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Keramik Wetzstab Gruen  1000
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Keramik Wetzstab oval 1000
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Keramik Wetzstab Rot 1000

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