LÖWENMESSER Flexible Fillet Knife 18 cm Fish Filleting Knife 315R

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Products description
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LÖWENMESSER Flexible Fillet Knife 18 cm Article No. 315R

Total length	32.0 cm
Blade length	18.0 cm
Blade material	Stainless steel, hand sharpened, flexible blade construction
Blade width	1.5 cm
Handle length	14.0 cm
Handle material	Black plastic handle with rubber inlay, non-slip
Weight	100 grams
Manufacturer	LÖWENMESSER, Lütters & Cie, Solingen, Germany
Keywords	fillet knife, flexible fillet knife, fish fillet knife, fishing knife, filleting knife 18 cm, professional fillet knife

The LÖWENMESSER 315R flexible fillet knife is designed for precise fish filleting and clean cutting along bones. The long and narrow 18 cm blade flexes smoothly, allowing the knife to follow the natural structure of fish and meat while maximizing yield.

The flexible stainless steel blade glides effortlessly along fish bones and ribs, making it ideal for filleting fish, trimming meat or slicing ham into fine, even portions. Thanks to the hand sharpened edge, the knife delivers precise and controlled cuts.

The ergonomic black handle with rubber inlay ensures a secure and comfortable grip even with wet hands. This makes the knife a reliable tool for anglers, fishermen and professional kitchens alike.

LÖWENMESSER knives have been produced in Solingen for more than 180 years. The traditional hand sharpening process gives these knives their precise cutting performance and long-lasting sharpness.

Questions?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

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This Product was added to our catalogue on 01/04/2022.

Hersteller

LÜTTERS & CIIE
C. Lütters & Cie
Inh. Wilhelm Backhaus
Bismarckstr. 3-7
42659 Solingen

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.

Dick 1905 Santoku

Model: 8194218K

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