FRIEDR. HERDER ABR. SOHN THERMO NUSS Brotmesser Art.-Nr.: 0621.260.THERMONUT
Griffmaterial Thermo-Nuss, dreifach vernietet in Messing
Rockwell 56-57 HRC
Klingenlänge 26,0 cm
Grifflänge 12,5 cm, Farbe braun
Klingenbreite 4,0 cm
Gesamtlänge 38,5 cm
Gewicht 229,0 Gramm
Stahl rostfreier Edelstahl, Rostfrei
Serie Thermo- Nut
Hersteller FRIEDRICH HERDER ABRAHAM SOHN, Solingen, Deutschland
Lieferung erfolgt in einer Kartonage des Herstellers
Suchworte Brotmesser, Wellenschschliff, Messer für Brot
Das Brotmesser ist ein essenzielles Werkzeug für die mühelose Verarbeitung von Brot und anderen Backwaren. Mit seiner langen, gezackten Klinge ermöglicht es sauberes und präzises Schneiden von knusprigen Krusten und weichen Innenbereichen, ohne das Gebäck zu zerdrücken.
Dieses spezialisierte Messer bietet optimalen Komfort und Effizienz bei der Zubereitung von belegten Broten, Brötchen und mehr.
Der Wellenschliff ist besonders: mit extrem tiefen und markanten Zacken im großzügigen Abstand von 10 mm, im Gegensatz zu den üblichen 3-6 mm, hebt er sich hervor. Dies verleiht dem Messer eine außergewöhnliche Schnittleistung und macht es robuster. Die tiefen Zacken sorgen dafür, dass das Messer mühelos durch verschiedene Lebensmittel gleitet, sei es knuspriges Brot, Brötchen, Bagels oder sogar Tomaten und Zitrusfrüchte mit festen Schalen. Diese Schneidkante wurde speziell entwickelt, um die besten Ergebnisse beim Schneiden zu erzielen. Entdecken Sie die Präzision des Wellenschliffs in Ihrer Küche.
Diese Werkzeuge sind besonders für Profiköche geeignet, da die Handhabung und Pflege mehr Erfahrung voraussetzt als die herkömmlicher Kochmesser.
Fragen?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de
Diesen Artikel haben wir am 09.11.2023 in unseren Katalog aufgenommen.
Hersteller
FRIEDRICH HERDER
Friedr. Herder Abr. Sohn GmbH- Ob. Dammstraße 18, 42653 Solingen- 0212 230220
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.