DICK Serie 1905 Universalmesser Wellenschliff 26 cm Artikel Nr. 8195126
Gesamtlänge 40,5 cm
Klingenlänge 26,0 cm entspricht 10 Zoll
Klingenmaterial X50CrMoV15 Edelstahl geschmiedet, Wellenschliff, rostfrei
Härtegrad 55-56 Rockwell
Klingenhöhe maximal 4 cm cm
Grifflänge 13,0 cm
Griffmaterial POM Kunststoff in Farbe Schwarz mit Zwingen aus Edelstahl
Besonderheit Endschärfe per Handabzug, Zwingen statt Nieten, lasergeprüfte Schneidengeometrie, Halbkropf
Gewicht 285 Gramm
Hersteller FRIEDRICH DICK, Deizisau
Handwäsche und -trocknung ist obligat
Braten und Brot mit Krusten, Torten, Gemüse, wie zum Beispiel Kürbis oder Obst, wie Ananas und Melone werden mit diesem Universalmesser erfolgreich minimiert. In dem Falle ist die Klinge mit einem feinen Wellenschliff versehen. Mancherorts wird die Form auch als Konditormesser geführt.
Serie 1905 - Die Exklusiven. Als solche bezeichnet FRIEDRICH DICK diese Kochmesser. Eine Hommage an den Jugendstil, auch Art Nouveau genannt, welcher den Übergang von neunzehntem zu zwanzigstem Jahrhundert prägt. Signifikant sind die Edelstahlzwingen, welche die üblichen Nieten ersetzen. Hygienisch sind diese ebenbürtig, weil gänzlich fugenfrei und untrennbar mit dem Griffmaterial aus Polyoximethylen, einem hochbelastbaren Kunststoff, verbunden. Die Kennzeichnung F.DICK wird in Handarbeit geprägt. Die Klinge ist schlank angeschliffen, poliert und bestens ausbalanciert. Um einen durchgehendenden Nachschliff zu erleichtern, darüberhinaus Gewicht zu reduzieren, verfügen die Schneidwerkzeuge über einen Halbkropf.
1905 - Chicago, der Rotary Club wird begründet. Ein Rechtsanwalt, ein Kohlenhändler, ein Bergbauingenieur und ein Konfektionär - der produziert kein Konfekt, sondern serienmäßig Kleidung - sind Gründungsmitglieder. In Indien kommen 19 000 Menschen bei einem Erdbeben der Stärke 8,6 ums Leben.
Kaufen Sie Ihre Kochmesser im Solinger Fachgeschäft, das besteht seit 1909. In diesem Jahr wurde die bargeldlose Bezahlung mittels Postscheck eingeführt.
Susann Frécôt
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© Erda Spitz von Findig
