DICK Serie 1905 Universalmesser Kullenschliff 15 cm Artikel Nr. 8191115K
Gesamtlänge 28,0 cm
Klingenlänge 15,0 cm entspricht 6 Zoll
Klingenmaterial X50CrMoV15 Edelstahl geschmiedet, Kullenschliff, rostfrei
Härtegrad 55-56 Rockwell
Klingenhöhe 2,5 cm
Grifflänge 13,0 cm
Griffmaterial POM Kunststoff in Farbe Schwarz mit Zwingen aus Edelstahl
Besonderheit Endschärfe per Handabzug, Zwingen statt Nieten, lasergeprüfte Schneidengeometrie, Halbkropf
Gewicht 172 Gramm
Hersteller FRIEDRICH DICK, Deizisau
Handwäsche und -trocknung ist obligat
Ein Allzweckmesser mit Wellenschliff hilft die Salami und andere Wurst hauchdünn zu schneiden. Seine scharfe Klinge ermöglicht feinste Tranchen von Tomaten zu Rädchen zu formen. Brötchen in zwei Hälften, Rote Bete zum Durchschauen herzurichten
Serie 1905 - Die Exklusiven. Als solche bezeichnet FRIEDRICH DICK diese Kochmesser. Eine Hommage an den Jugendstil, auch Art Nouveau genannt, welcher den Übergang von neunzehntem zu zwanzigstem Jahrhundert prägt. Signifikant sind die Edelstahlzwingen, welche die üblichen Nieten ersetzen. Hygienisch sind diese ebenbürtig, weil gänzlich fugenfrei und untrennbar mit dem Griffmaterial aus Polyoximethylen, einem hochbelastbaren Kunststoff, verbunden. Die Kennzeichnung F.DICK wird in Handarbeit geprägt. Die Klinge ist schlank angeschliffen, poliert und bestens ausbalanciert. Um einen durchgehendenden Nachschliff zu erleichtern, darüberhinaus Gewicht zu reduzieren, verfügen die Schneidwerkzeuge über einen Halbkropf.
1905 - In Petersburg wird eine friedliche Demonstration blutig aufgelöst und damit zum Anfang der Russischen Revolution. Gustav Mahlers „Kindertotenlieder" werden uraufgeführt.
Zwinge, zwingen, Zwinger Club. Im Zweifel fragen
Susann Frécôt
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© Erda Spitz von Findig
