DICK Serie 1905 Steakmesser 12 cm Artikel Nr. 8190
212
Gesamtlänge 25,0 cm
Klingenlänge 12,0 cm entspricht 4,5 Zoll
Klingenmaterial X50CrMoV15 Edelstahl geschmiedet, rostfrei
Härtegrad 55-56 Rockwell
Klingenform Rückenspitz
Grifflänge 13,0 cm
Griffmaterial POM Kunststoff in Farbe Schwarz mit Zwingen aus Edelstahl
Besonderheit Endschärfe per Handabzug, Zwingen statt Nieten, lasergeprüfte Schneidengeometrie, Halbkropf
Gewicht 69 Gramm
Hersteller FRIEDRICH DICK, Deizisau
Handwäsche und -trocknung ist obligat
Das Steakmesser darf auch als Koch- und Küchenmesser zum Einsatz kommen, wenngleich es Teil des Besteckes als Tafelmesser geführt wird. Denn seine Aufgabe ist das scharfe Schneiden, nicht Zerreißen, von kostbarem Fleisch bei Tische.
Serie 1905 - Die Exklusiven.
Als solche bezeichnet FRIEDRICH DICK diese Kochmesser. Eine Hommage an den Jugendstil, auch Art Nouveau genannt, welcher den Übergang von neunzehntem zu zwanzigstem Jahrhundert prägt. Signifikant sind die Edelstahlzwingen, welche die üblichen Nieten ersetzen. Hygienisch sind diese ebenbürtig, weil gänzlich fugenfrei und untrennbar mit dem Griffmaterial aus Polyoximethylen, einem hochbelastbaren Kunststoff, verbunden. Die Kennzeichnung F.DICK wird in Handarbeit geprägt. Die geschmiedete Klinge ist schlank angeschliffen, poliert und bestens ausbalanciert. Um einen durchgehendenden Nachschliff zu erleichtern, darüberhinaus Gewicht zu reduzieren, verfügen die Schneidwerkzeuge über einen Halbkropf.
1905 - In Deutschland findet der bis anhin größte Streik statt, an dem eine Viertel Million Bergarbeiter teilnimmt. Staatsoberhaupt ist Kaiser Wilhelm, der sich Volk und Photographen bevorzugt bei Sonnenschein zeigt. Andernfalls streikt auch er und geht ins Holz, soll heißen, er zieht das Baumfällen vor.
Beratung auch bei Regen- und Schneefall
Susann Frécôt
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© Erda Spitz von Findig