DICK Serie PREMIER PLUS Tranchiermesser Wellenschliff 21 cm Artikel Nr. 8145521
Gesamtlänge 33,0 cm
Klingenlänge 21,0 cm entspricht 8 1/2 Zoll
Klingenmaterial X50CrMoV15 Edelstahl geschmiedet, Wellenschliff, rostfrei
Härtegrad 56 Rockwell
Klingenhöhe 3,0 cm
Griffmaterial POM Kunststoff in Farbe Schwarz mit dreifach Vernietung
Besonderheit Eis gehärtet, optimal ausbalanciert, breiter Fingerschutz, fugenfrei verarbeitet
Spülmaschinen geeignet
Gewicht 180 Gramm
Hersteller FRIEDRICH DICK, Deizisau
Handwäsche und -trocknung ist vorteilhaft
Suchworte Tranchiermesser, Schinkenmesser, Fleischmesser, Tranchelard, Slicer, Wellenschliff, Bratenmesser, Krustenbratenmesser
Die schmale Klinge eines Tranchiermessers dient in der speziellen Bauweise, um dünne Scheiben zu erstellen. Diese besonders lange Klinge ist zusätzlich mit einem Wellenschliff versehen. Krustige Braten und Schinken lassen sich damit überaus appetitlich herrichten. Denn die bissige Welle ist der erste Kontaktpunkt mit dem Schneidgut. Die Serie bietet das Modell auch in einer Klingenlänge von 26 cm.
Die Serie PREMIER PLUS bezeichnet der Hersteller DICK als „Unsere Besten". Das Prädikat steht für lange Schnitthaltigkeit, Verschleißfestigkeit und höchste Endschärfe. Jedes Messer wird präzise gearbeitet, geschärft, abgezogen und poliert.
Wünsche, Fragen, Anregungen? Man kann´s ja mal probieren.
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de
© Erda Spitz von Findig
