FELIX FIRST CLASS Zubereitungsmesser 15 cm

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FELIX Serie FIRST CLASS Zubereitungsmesser 15 cm  Artikel Nr.  811015

Gesamtlänge       27,5 cm
Klingenlänge        15,0 cm
Klingenmaterial    X50CrMoV15 Klingenstahl geschmiedet, rostfrei
Klingenhöhe           2,5 cm
Klingenform          mittelspitz
Grifflänge             12,5 cm
Griffmaterial          POM ergonomische Form in Farbe Schwarz, dreifach vernietet 
Besonderheit        handgemacht, Stahlendkappe, Doppelkropf, Vakuum und Eis gehärtet
Gewicht                160 Gramm
Hersteller             FELIX ZEPTER, Solingen
Bitte nehmen Sie sich Zeit für die Handwäsche der wertvollen Messer


Ein Allzweckmesser mit einer verhältnismäßig langen, schmalen Klinge, um damit zu schneiden, zu putzen und vor allem zu filetieren. Was ein Vorbereitungsverfahren in der Lebensmittelherstellung bezeichnet, bei dem ungenießbare oder unerwünschte Teile entfernt werden. 
FIRST CLASS zeigt ein klassisch strenges, entsprechend elegantes Aussehen mit einer schräg aufgesetzten Endkappe aus Edelstahl. Die Balance bringt eine ausgewogene Handlage, die auch für große Hände viel Freude bei der Küchenarbeit bietet. Eine Serie von Hand gemacht und in einem Stück im Gesenk geschmiedet. Die Klingenoberfläche wird nur minimal satiniert, um einen geringen Reibwert zu erzielen. Polyoxymethylen als Griffmaterial gewährleistet ein hochstrapazierbares, abriebfestes und hitzebeständiges Verhalten. Kombiniert mit den Stahlnieten passt diese Serie hervorragend zu Mode von Jil Sander, Giorgio Armani und EICHENLAUB Besteck. 
Sagt Ihnen der wissenschaftliche Name „Mesocricetus auratus" etwas? Mäuseartige Wühler, die alles fressen. Und Winterschlaf halten. Sie kennen auch so jemanden? Haben wir dieselbe Verwandschaft? 
Darüberhinaus jedoch war GOLDHAMSTER, so nennt man sie auf deutsch, eine Legende, was höchstwertige Kochmesser anbelangt. Eberhard Schaaf sorgte für diesen Erfolg, dessen sich Messerenthusiasten immer noch entsinnen. Heute läuft FIRST CLASS unter FELIX ZEPTER, bis 2012 wurde der Name SOLICUT genutzt. Solingen Cutlery, was nichts anderes heißt als Besteck aus Solingen. Der Ort darf den Begriff Klingenstadt als Namensteil führen, was ihn weltweit als eines der Herzstücke für scharfe Messer ausweist. Dieses ZEPTER wird dort niemand mehr aus der Hand geben.
GOLDHAMSTER-kauf gefällig? Meine Messer und ich, wie bleibt die Leidenschaft erhalten?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig